发酵气二氧化碳回收装置是用于回收啤酒发酵或酒精发酵过程中产生的二氧化碳气体，并将其纯化、液化后供生产使用或储存的系统。以下是其核心组成和工艺流程：
核心组成
- 除沫器：去除气体中的泡沫杂质。
- 水洗塔：通过水洗去除酒精、悬浮微粒等可溶性杂质。
- 压缩机：将二氧化碳压缩至2.0-3.0MPa压力。
- 吸附塔/干燥塔：利用活性炭、分子筛等吸附剂去除挥发性有机物和水分。
- 冷凝器：通过冷冻机组将气体冷却至-18℃以下液化。
- 贮罐与汽化系统：液态二氧化碳储存及按需汽化供用。
工艺流程
- 气体收集：发酵罐产生的二氧化碳经除沫后进入水洗塔。
- 压缩净化：压缩至2.0-3.0MPa后，经吸附塔和干燥塔去除杂质。
- 液化储存：冷凝成液态后送入贮罐，需用时通过汽化器转化为气态。
- 节能优化：部分系统采用预冷器或换热模块，利用余热降低能耗。
应用场景
- 啤酒厂：用于碳酸化、包装保护气等环节。
- 酒精厂：回收高纯度二氧化碳（99%以上）用于生产或销售。
优势
- 资源利用率：回收率可达理论值的90%以上，减少原料浪费。
- 成本节约：替代外购二氧化碳，降低生产成本。
- 环保效益：减少温室气体排放，符合绿色生产要求。
